Maison Baccarat Paris 16ème

Créateur et restaurateur de vitraux, Pierre Tatin rend hommage aux vitraux présents dans l’église St-Rémy, classée Monument historique en 2013 dans la ville de Baccarat, et à la richesse de leur palette de couleurs. Fort de cet émerveillement, il s’est effacé face à ce matériau de cristal et a pensé l’antichambre comme une structure qui donne la sensation d’être dans une chapelle de lumière. Œuvre immersive, cette pièce qui donne de plain-pied sur le jardin et la boutique, se transforme en bain de couleurs translucide.

Il semble être à la croisée des univers entre Baccarat et Ducasse. Son travail de taille du bois résonne avec celui des artisans de la manufacture, et sa relation intime au chêne avec celle d’Alain Ducasse, amoureux de cet arbre. Jean-Guillaume Mathiaut combine les univers de ces deux institutions de l’excellence à la française. La puissance intrinsèque du bois dans lequel il sculpte ses œuvres leur confère une aura brute qui contraste avec la délicatesse du cristal. Au sein du restaurant Alain Ducasse Baccarat, les hautes étagères sculptées dans du chêne venant du Domaine de Charlois en Bourgogne, habillent les murs. Les tables et assises fabriquées par l’artiste dans son atelier de Bourron-Marlotte, près de Fontainebleau, sont installées dans le vestibule, les coursives et le restaurant, comme une invitation à se reposer, à contempler, à penser ou même à se montrer magistral, dans un trône brutal.

Au premier étage de la maison, une salle octogonale se cache derrière le bar Midi-Minuit. Le peintre Gérard Garouste, amateur de vin et de mystère, n’aurait pas pu trouver meilleur espace pour disposer ses “Indiennes” (toiles tendues qui redéfinissent l’espace architectural) en une tente qui rappelle celles où l’on recevait les princes au Moyen-Âge. De cette époque, il s’est encore inspiré pour élaborer le thème de son œuvre “Alchimie” : un dais illustre les quatre éléments , l’Eau, la Terre, l’Air et le Feu, indispensables à la fabrication alchimique du cristal.

Le designer Philippe Nigro s’est directement inspiré de l’atmosphère de la manufacture Baccarat pour la scénographie de la boutique située au rez-de-chaussée de la maison. Une évocation de l’ancien four à pots de la halle à chaud dirige la perspective de la pièce. Cette dernière s’anime au gré des présentoirs pensés sur le modèle des arches de recuisson où les œuvres de cristal redescendent en température tout en douceur. Au plafond, un rail crée le mouvement. Il rappelle le “gamin mécanique” qui transporte les pièces une fois qu’elles ont été moulées, soufflées ou pressées. Franchir le pas de cette boutique, c’est comme passer un moment avec les artisans de la manufacture. Une immersion que l’on aimerait voir durer toute la journée.